Anlagenbau und Montage
Montage
Nur durch sorgfältige Montage entsteht aus einer guten Brauanlage eine sehr gute Anlage, an der Du viele Jahre Gefallen findest. Oft wird dieser Bereich in der Angebotsphase nur unzureichend bearbeitet. Das hat in der Regel ein finanzielles und technisches Desaster zur Folge. Wir nehmen Dich mit, vom Werk bis zur Übergabe Deiner Wunschanlage.
Abnahme im Werk
- Besichtigung und Abnahme des Sudwerkes und der Gärtanks im Werk in China
- Testlauf der Anlage mit Wasser möglich
- Technische Abweichungen können vor Ort besprochen und evtl. gleich angepasst werden
Entladen und Aufstellen
- Ausladen der Maschinen
- Einbringung der Maschinen in ebenerdige Halle auf die vorher bestimmten Positionen
Mechanische Montage
- Baustelleneinrichtung
- Zusammenbau des Sudhauses
- Zusammenbau der Fermenter mit Anschluss an die Kühlaggregate
- Montage und Schweißen der Kühlwasserverrohrungen
- Montage und Schweißen der Sattdampfleitung
- Bei Schaltpult oder Siemens S7: Montage der Druckluftversorgung
- Anschluß an die Übergabepunkte Kaltwasser im Sudhausbereich und Dampferzeugerbereich
- Gasanschluß, Gasbrenner und Kaminanschluß des Dampferzeugers erfolgen bauseits
Elektrische Verkabelung
- Verkabelung und Anschluss aller Sensoren im Schaltschrank
- Anschluss aller Motoren und Pumpen im Schaltschrank
- Kühl- und Dampf-Aggregat werden angeschlossen
- Anschluß an FI-abgesicherte Drehstromdosen im Sudhaus- und Kühlaggregatbereich
Inbetriebnahme und Einweisung
- Durchführung I-O Check
- Unterstützung und Beratung bei erster Reinigung
- Testen aller einzelnen Rohrleitungen
- Einführung des Brauers in das Brausystem
Braubegleitung pro Tag
- Optimieren der Sudhausausbeute
- Testen und optimieren spezieller Rezepturen
- Verbesserungen bei Prozessabläufen für effizientere Brauabläufe und Reinigungsschritte
- Vom Schroten bis zum fertigen Bier
Kontakt
Wir freuen uns, von Dir zu hören!